Logo HTI Scientific-01 1111
Loading ...

Event category: Thực phẩm và Đồ uống

06
Jun
06
Jun
-
06
Jun
HỘI THẢO GIẢI PHÁP PHÂN TÍCH TRONG NGÀNH THỰC PHẨM – MÔI TRƯỜNG – HÀNG TIÊU DÙNG

Trong bối cảnh hiện nay, các vấn đề như hàng giả, hàng kém chất lượng, an toàn thực phẩm, ô nhiễm môi trường và các nguy cơ tiềm ẩn về sức khỏe cộng đồng đang ngày càng gia tăng, đòi hỏi các phòng kiểm nghiệm, cơ quan quản lý và doanh nghiệp phải đầu tư vào các công nghệ phân tích hiện đại để đảm bảo chất lượng – an toàn – minh bạch trong chuỗi cung ứng. Việc ứng dụng các công nghệ phân tích hiện đại không chỉ giúp đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn quốc tế mà còn nâng cao chất lượng kiểm nghiệm và hiệu quả vận hành phòng lab.

 

Nhằm hỗ trợ trong việc cập nhật các công nghệ mới trong lĩnh vực thực phẩm – môi trường – hàng tiêu dùng, HTI Scientific phối hợp cùng hãng PerkinElmer trân trọng kính mời Quý Anh/Chị đến tham dự Hội thảo Giải pháp phân tích trong ngành Thực phẩm – Môi trường – Hàng tiêu dùng.

 

Thời gian: 08:00 – 12:00, Thứ Sáu, ngày 06/06/2025

Địa điểm: Văn phòng HTI Scientific – Số 203A Võ Thị Sáu, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

Diễn giả:

Các chuyên đề sẽ được trình bày bởi các chuyên gia từ hãng PerkinElmer, với nhiều năm kinh nghiệm trong phân tích và giải pháp kiểm nghiệm thực phẩm – môi trường.

    • Dr. Tinakorn Sriseadka – Chuyên gia về Sắc ký và Khối phổ – PerkinElmer
    • Dr. Yee Khai – Chuyên gia Phân tích Đặc tính vật liệu – PerkinElmer
    • Mr. Kenneth Ong – Phụ trách sản phẩm vô cơ khu vực KOSJ – PerkinElmer

Đã kết thúc

26
Jul
26
Jul
-
26
Jul
Định lượng Methyl thủy ngân trong thủy, hải sản bằng kỹ thuật HPLC-ICP-MS trên hệ NEXSAR – NEXION

Methyl thủy ngân (MeHg) là một dạng thủy ngân cực kỳ độc hại còn biết đến là một loại chất độc thần kinh. Nó có thể gây ra những nguy cơ sức khỏe đáng kể đặc biệt là đối với thai nhi đang phát triển dù chỉ với một lượng rất nhỏ.

MeHg được hình thành qua hoạt động sinh học trong môi trường nước, trải qua quá trình tích lũy trong chuỗi thức ăn. Do vậy, những loài cá săn mồi lớn và động vật có vú ở biển có nồng độ methyl thủy ngân cao hơn trong cơ thể. Do đó, điều cần thiết là cần phải định lượng hàm lượng methyl thủy ngân và thủy ngân vô cơ để kiểm soát chất lượng thủy, hải sản trước khi tới tay người tiêu dùng.

Trong buổi hội thảo này, HTI Scientific sẽ trình bày kết quả định lượng methyl thủy ngân và thủy ngân vô cơ trong hải sản – cụ thể là trong thịt cá ngừ sử dụng phương pháp HPLC ghép nối ICP-MS trên hệ thống NexSAR – NexION của hãng Perkin Elmer. Sự kết hợp này giúp phát hiện được MeHg và thủy ngân vô cơ một các chính xác ngay cả ở mức lượng vết và siêu vết.

 

Nội dung chính:

▪ Tác hại của Methyl thủy ngân và thủy ngân vô cơ, tầm quan trọng trong sàng lọc chất độc thần kinh này trong thủy, hải sản.

▪ Khám phá hiệu suất phân tích phương pháp HPLC ghép nối ICP-MS có thể mang lại trong việc kiểm soát chất lượng thủy, hải sản.

 

Diễn giả: Thạc sĩ Nguyễn Hoàng Lê – Thạc sĩ Hóa học, Trưởng phòng Ứng dụng

 

Thông tin chi tiết hội thảo:

▪ Thời gian: 9:00-10:00 am, thứ 6, ngày 26/7/2024

▪ Hình thức: Online qua Zoom

▪ Ngôn ngữ trình bày: Tiếng Việt

▪ Số lượng: Giới hạn 100 người tham dự

▪ Hạn cuối đăng ký: 25/7/2024

Đã kết thúc